孢子蟲草花

孢子蟲草花，又稱蟲草花，學名 Cordyceps militaris。它並非冬蟲夏草的花朵，而是一種可食用嘅真菌，可以人工培植喺穀物上面。因為蟲草花性質平和，不寒不燥，價錢又經濟實惠，所以好多人都會用佢嚟做日常餸菜同煲湯嘅食材。

蟲草花含豐富嘅營養，特別係頂端嘅花蕾部位，營養價值更高。孢子頭就係指蟲草花頂端嘅花蕾部位，營養含量最高。蟲草花性質平和，唔寒唔燥，所以適合大部分人食用。

喺功效方面，蟲草花可以強肝腎、補精髓、止血化痰，對頭暈耳鳴、健忘失眠、腰膝酸軟、陽痿早洩、久咳虛喘等症狀有幫助。佢亦可以補肺補氣，有助改善肺功能，止血化痰。蟲草花仲可以提高人體嘅耐力，具有抗疲勞嘅功能，延緩衰老，淡化斑點。

蟲草花嘅食法多樣，可以用嚟煲湯、炒菜、泡茶等。無論係搭配肉類定蔬菜，都可以提升菜餚嘅鮮味同營養價值。

總括而言，孢子蟲草花係一種營養豐富、性質平和嘅食材，適合大部分人食用，可以為身體提供多種益處。