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花膠筒

花膠筒

個頭細小的花膠可以不用浸發,直接放去煲湯便可。但個頭大的,例如一斤才十幾個花膠筒的,可以將花膠乾蒸約20-30分鐘,再用冷水放雪櫃浸發,期間要動換,直至浸軟身便可
by RoyalCollectivehk on October 30, 2024

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