文章分享 filter by 竹蓀

羊肚菌的食用方法相對簡單，一般在市面上買到的羊肚菌都是以干品為主，買時可以聞下氣味，摸上手看看干度如何。烹飪前，只要將羊肚菌用清水泡約半小時，沖清乾淨，即可用來炒、燜及煲湯。

罐頭鮑魚因為預先煮熟，烹調時間短及多變化，被廣泛用於蒸、燜、炒、煮粥等多種料理，是方便又高級的海味食材選擇

桑葚乾還富含花青素和白藜蘆醇等活性成分，有助於延緩衰老和美容養顏，並能促進睡眠質量。